Nepal-China
尼瓦尔人的尤麻瑞•普什：加德满都谷地最甜蜜的冬日节庆
每年公历11月或12月，在月亮最圆的一天，加德满都谷地的原住民——尼瓦尔人都会迎来一年中最具象征意义的节日之一：“尤麻瑞•普什”（Yomari Punhi），意为“尤麻瑞的满月”。 这一节日标志着稻米收割季的结束，既是感恩丰收、祈愿来年顺遂的时刻，也承载着深厚的宗教、饮食与爱情文化内涵。人们在这一天向谷物女神安纳普尔纳献祭，祈盼风调雨顺，并制作象征丰收与好运的传统点心——尤麻瑞（Yomari）。 尤麻瑞：最受喜爱的尼瓦尔甜点 在尼瓦尔语中，“yo”意为“喜欢”，“mari”指“面饼”，因此“yomari”就是“最爱的甜点”。它以新米磨成的米粉为皮，捏成水滴形或鱼形的外壳，内里填入恰库（chaku，一种红糖太妃糖…
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